最好的松露!
因为公司的所在地就在帕拉丁,在布托尼湖和莫托文森林附近,他们的家、橄榄园和酒窖都在这个地方,这不仅让他们更方便的为依斯特拉乃至克罗地亚各地的参观提供松露并销售关于松露有关的产品(松露酱、松露酱、橄榄油或者奶酪),也给您提供机会去他们家品尝自酿的葡萄酒或者蜜酒。
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白松露
号称“依斯特拉黄金”的白松露是最受欢迎的松露品种,这种松露有一种特殊的强烈的香气和非常和谐的味道,还有催情的功效。松露一般在九月到来年一月采集,主要生长在依斯特拉腹地,这时候的松露最适合在它新鲜的时候磨碎洒在食物上享用;一年中的其他季节我们提供冷冻的松露。
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黑松露
黑松露是夏季松露,但是整年都能挖到。黑松露的香味清淡,口感醇香宜人。黑松露适用于制作意大利面和炒蛋。尽管一年四季都能挖到,我们还全年出售冷冻黑松露。
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白松露味初榨橄榄油
这种橄榄油非常适合搭配白肉、鱼和各种沙拉,也可以直接淋在松露奶酪或者其他奶酪上食用。
包装:60毫升、100毫升、250毫升
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黑松露味初榨橄榄油
非常适合搭配白肉、鱼和各种沙拉,也可以直接淋在松露奶酪或者其他奶酪上食用。
包装:60毫升、100毫升、250毫升
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蜂蜜
绿色生态的白松露口味刺槐花蜜是美食爱好者的心头好。这种甜咸结合的口味适合淋在松露奶酪、煎饼或者千层面上想用。
包装:50克、120克
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盐水黑松露
包装:25克、50克、100克
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橄榄油黑松露
浸在盐水或者橄榄油里的整棵和切开的松露是制作如意大利面、面团和炒蛋等热菜的绝佳伴侣。制作时要注意加松露的时候要加上浸泡松露的调味汁。
包装:30克、50克、90克、180克、500克、1000克
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碎黑松露
包装:30克、90克
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松露酱
松露酱是由洋菇、橄榄、橄榄油和黑松露制成的调味酱。这是制作各种奶酪面包伴侣的绝佳调味品,还可以用来制作意大利炒饭、意大利面和炒蛋。
包装:90克、180克、500克
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松露和橄榄
包装:90克
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松露和洋菇
包装:90克
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松露奶油
包装:90克、180克
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黑松露盐
适合给任何事物调味。
包装:90克
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伊斯特拉松露香肠
用精选猪肉和黑松露制成的风干香肠可以长期保存。主要作为前菜享用,可以配各种奶酪。
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伊斯特拉松露香肠
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伊斯特拉松露奶酪
加了黑松露的牛乳酪、山羊奶酪和绵羊奶酪。因为配方独特,所以这种奶酪有独一无二的醇香口味。这种奶酪可以配上伊斯特拉火腿作开胃菜,也可以融化后配玉米糊或者制作松露炒蛋。对于热爱没事的人来说这种奶酪是绝佳的食材,您可以买来自己享用,也可以作为礼物送给亲朋好友。
包装:220克、450克
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白松露黄油
制作意大利面、米饭和肉的绝佳调味料。也可以搭配面包或者制作甜点。
包装:200克
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松露膏
这是加了奶酪和奶油的顶级美食。它以自己难以抗拒的口味可以为意大利面调味,也可以直接抹在面包上享用。
包装:50克、90克
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切松露专用刀 – 不锈钢
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松露和牛肝菌
这是一种用洋菇、橄榄、牛肝菌、橄榄油和黑松露制作的调味酱。这是制作各种奶酪面包伴侣的绝佳调味品,还可以用来制作意大利炒饭、意大利面和炒蛋。
包装:90克
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切松露专用刀 – 橄榄木
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Truffella blanc
Truffella blac是白巧克力、香槟和上等松露的完美结合。这种含松露的巧克力酱是做甜品的不二选择。
包装
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Tuffella noir
Tuffella noir是由丝滑的比利时巧克力配上伊斯特拉松露做成的,一定不会让您失望。这款巧克力酱一定会成为您最喜爱的甜品。
包装:250克
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Teranino truffel
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松露蜜酒