Road-tripping Across Istria: The Land of Truffles | Karlić tartufi - Gir d.o.o.

Like Oprah (I wish I could start every sentence this way), I have a major love affair with the truffle and have always wanted to have a try at hunting this coveted culinary delicacy, and like Oprah (YES!), I recently got to check this off my bucket list on a road trip across the heart of Istria in the Croatian peninsula to Karlić Tartufi. Istria’s phenomenal cuisine draws in food lovers near and far—it’s not unusual for inhabitants in neighbouring Italy and Slovenia to make the two and half hour drive to indulge in a meal rich in local Istrian truffles and make it back home before bedtime, cravings satisfied; possibly in more ways than one, as truffles are known to be quite the aphrodisiac.

http://www.travelandstyle.ca/road-tripping-across-istria-the-land-of-truffles/

Related Posts


Najbolji tartuf Vikend festivala istarskih tartufa 2018

Osvojili smo nagradu za najbolji tartuf na Vikend festivalu istarskih tartufa 2018 u Buzetu. Ukoliko ste u blizini sljedećih godina, svakako ne propustite ovu odličnu manifestaciju koja njeguje promociju istarskih tartufa te proizvoda od tartufa vec dugi niz godina.

14.01.2019

Gastronomie /Fine Food Professional

Sudjelovali smo na Gastronomie / Fine Food Professional sajmu u Amsterdamu te predstvaili tamošnjoj znatiželjnoj publici svjeze istarske tartufe te proizvode na bazi istarskih tartufa. Bila nam je čast predstvait najbolje od istre zajedno sa prijateljima i poslovnim partnerima @vinafrankovic i @chiavalon_extravirginoliveoil.

14.01.2019
Robert Malkowitcz_Karlic Tartufi

Karlić tartufi ugostili kulinarski show “Robert Maklowicz’s Culinary Travels”

Robert Maklowicz Polsji je povjesničar, novinar i kuhar. Još od 1998. godine redovito uređuje i vodi tjedni kulinarski show “Robert Makłowicz’s Culinary Travels”. Show se snima diljem svijeta te donosi izvorne lokalne spacijalitete regije u kojoj gostuje. Specijalitete predstavljene u kulinarskom showu često Makłowicz sam priprema, no često u pripremi sudjeluju i lokalni neprofesionalni kuhari […]

19.06.2018

Comments